バーベキューと言えば、5月のゴールデンウィークから夏にかけてと思っていませんか？でもね、実は秋がベストシーズンなんです。
何故なら、秋に入ると気温がグッと下がりますよね。
火のそばでじっくりと身体を温めながら、BBQ料理を目で楽しみ＆食べて楽しむ。
夏は、夏の旬の食材をみんなで囲みながら楽しむ。
まずはBBQした～い！という気分になった時が吉日！
お友達や家族とどんどんアウトドアキッチンを楽しみましょう♪
そこで、おススメなBBQレシピをご紹介致します。
BBQやキャンプで作りたいアウトドアメニュー11選
夏は夏の旬の食材で、秋は秋の旬な食材でBBQを楽しんでみませんか。
いろんな野菜や果物、魚など旬を迎える季節です。
炭火で焼いた野菜や魚は、うまみを閉じ込めて格別な味になり、いつも以上に美味しく感じますよね。
家族や友達同士で集まってのBBQは格別な感じがアウトドアの醍醐味です。
まずは定番の焼きおにぎりから。
BBQならではの工夫をしているところがポイント♪
BBQで肉巻きおにぎり
焼き肉のたれを付けて焼いても美味しいですよ。
つくれぽ 3件
BBQ子供喜ぶ簡単肉巻きおにぎり by ムライオン
チーズフォンデュ
具材は好きなモノを持って行ってくださいね。
つくれぽ 16件 カマンベールチーズフォンデュ by Pasco
BBQでピザ
焼きそばもいいけど、ピザもいいね。
つくれぽ 2件 ＢＢＱで、もてもてピザ by ♪うっでぃ♪
サーモンを使って
美味しいし、アウトドアのモテモテ♪レシピです。
BBQ 棒焼きパン
小麦本来の味のパンの美味しさが分かるレシピです。
つくれぽ 122件 バーベキューのあとは棒焼きパン by たんぽぽママ
手作りのミートサラミ
ビールを片手に最高に合いますよ。
つくれぽ 4件 BBQ人気！ジューシー手作りミートサラミ by ElisabethF
鶏ベーコンとスモークチキン
手軽にできるので、一度試してみませんか。
お酒やビルのおつまみにおススメしますよ。
また、鶏もいいけど、チーズもおススメですよ。
旨辛でやみつきになるキュウリ棒
ポリ袋で簡単に出来るので、お茶請けや熱中症の予防になります。
夏の野菜で旬のキュウリは美味しいので、進んで食べてくださいね。
つくれぽ 51件 ■簡単副菜■旨辛やみつききゅうり大量消費 by あお３１５０
簡単だけどワザありアヒージョ
オリーブオイルに魚介からの良い出汁が出て、本当に美味しかったです！
大人のBBQを演出できます^^
つくれぽ 6件 バーベキューやおつまみにアヒージョ by 幸せまちこ
魚介類のBBQをお洒落に
バターとお酒の香りがアウトドアの場で香るワザあり！レシピ。
つくれぽ 1件 キャンプ飯★簡単！あさりのバター酒蒸し by mahi2mama
当日は焼くだけスペアリブ
豚肉は生焼けが心配ですが、下茹でしているので安心です。
つくれぽ 1件 男のアウトドア☆最強のスペアリブ☆ by ☆クッキングヘッド☆
どれもアウトドアで作ってみたいレシピばかりを集めてみました。
私もまだ作ったことがないメニューは、これから何度もBBQやキャンプに行く中で、少しづつ制覇していきたいと思います^^
【アウトドア・キャンプ】BBQスィーツのレシピ4選
アウトドアならではのスィーツデザートはいかがですか？
お肉や魚、野菜を食べた後に欲しくなるのが甘～いもの♪
BBQでお腹いっぱいになった後、しばらく時間をおくと食べたくなったりしちゃうんですよね。
そんな時におすすめのレシピです。
焼きマシュマロ
パンに挟んでも良いし、クッキーに挟んで食べても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。
つくれぽ 22件 BBQの最後に とろ〜りマシュマロサンド by くみみ工房
焼きリンゴ
自宅でも出来るけど、BBQでも手軽に出来るので試してみてはいかが。
お喋りバウムクーヘン
つくれぽ 41件 アウトドアで簡単★ホケミのバームクーヘン by 140㎝わんたるママ
スイートポテト
甘みがあっておいしいですよ。子供や女性には喜びます。
つくれぽ 1件 秋BBQ 簡単ワイルドスイートポテト by あそび屋はっしー
焼きパイナップルのデザート
それに焼きマシュマロを乗せるとさらに美味しくなりますよ。
野菜や果物をそのまま焼いてアイスと一緒に食べたりするのも、子供や女性なら嬉しいデザートですよね。
マシュマロやバナナにリンゴ、サツマイモやカボチャなどを使って美味しいスィーツを作ってみてください。
夏の暑い日や、秋の涼しさで出来るBBQ。
家族や友達で集まるBBQに定番のレシピと違うワザありメニューを楽しみましょう！
